Extrait de Feuilles de Yanang
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Extrait de Feuilles de Yanang

Extrait de Feuilles de Yanang (400ml).
Yanang est une plante verte originaire d’Asie du Sud-Est, appelée aussi Tiliacora Triandra.
Au Laos, on l'utilise pour la préparation d'un potage Keng Nor Maï avec des pousses de bambous, riz gluant, citronnelle, champignons, bouillon volailles, légumes.
Son parfum d'herbe est indissociable de cette soupe.
On l'utilise comme épaississant.

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