Cailles Fermières de...
4 Cailles (environ 1 kg)
Cailles des Challans Label Rouge, élevées en Plein air sous volières.
Alimentation 100% naturelle, sans graisse ni farine animale, cela lui donne une chair ferme, harmonieusement musclée.
On les dégustent en cocotte bardées de poitrine fraîche.