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Liste des produits du fournisseur EIRL La Martinole Varenne Eric

Varenne Eric producteur de Pommes de Terre Gastronomique Bio à faible teneur en Sucres. Cultivées sur le plateau du col des Martys dans l'aude. Climat montagnard méridional. Méthode de culture naturelle et ancestrale par rotation sur 5 ans. Celle ci permet de supprimer tout apport d'engrais, de substances extérieures conformément à la réglementation en vigueur en BIO ainsi que de supprimer tout traitement phytosanitaire de son cahier des charges cultural. Ramassage manuel. Brevet Mondial. Analyse par un pharmacien biologiste avant ramassage pour dosage du taux du sucre. Cette philosophie culturale régie par un cahier des charges exclusif au Domaine de la Martinole permet de garantir des produits sains, de grande qualité gustative, extra frais, de saison avec une faible teneur en sucres permettant aux diabétiques et personnes suivant un régime diététique d'accéder à ces produits.

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