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Liste des produits du fournisseur Provenance Bourgogne

Bourgogne

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  • Chaource AOP

    Prix 6,95 €

    Chaource AOP (250g).
    Fromage AOP au lait entier de Vache.
    Pâte légèrement salée, onctueuse et souple.
    Il est obtenu par coagulation lente avant d'être moulé puis égoutté naturellement, il est salé au sel sec avant de rejoindre les caves d'affinages.
    Arôme de crème et de champignons frais entre Bourgogne et Champagne, recette datant du moyen âge.