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Liste des produits du fournisseur Fromagerie Leduc

Entreprise Familiale située à Sommeron en Thierache dans l'Aisne au coeur d' AOC du Maroilles.

Fabrication de Maroilles, de Boulettes d'Avesnes, Vieux Lille

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  • Boulette d'Avesnes aux...

    Prix 6,95 €

    Boulette d'Avesnes aux Fines Herbes (150g).

    Fromage lait de Vache Pasteurisé, Spécialité du Nord, La boulette d'Avesnes porte le Nom du lieu ou à été crée.
    Le fromage d'Avesnes est en forme de boulettes, malaxé et formé à la main.
    Il est fait à base de pâte de Maroilles Brisé et aromatisé avec de l'Estragon, Persil, Poivre concassé.
    Son affinage dure de 2 à 3 mois en caves humide avec lavage à l'eau salée.
    Fabriqué en Thiérache.