Boissons

Bière Ambrée La Rousse Brasserie du Mont Blanc (75cl).
Bière typiquement Française,brassée avec de l'eau des Glaciers du Mont Blanc.
Elle est inspirée des traditions savoyardes.
Bière ambrée Brassée au 3 Malts On retrouve la douceur des notes d'amandes grillées, de caramel avec une touche finale fruitée. 6.5° vol.
La Rousse du Mont Blanc à été reconnue Meilleure Bière Ambrée au Monde toute catégorie confondue en 2014.

Bière Ambrée Locale La Malpolon (33cl).
Bière Ambrée Locale inspirée du style India Pale Ale - 6 à 6,5% d'alcool.
Un classique américain du mouvement "craft beer" adapté au terroir français.
Amertume prononcée (50 IBU) contrebalancée par l'expression fruitée et délicate des houblons aromatiques français : Barbe rouge, cascade alsacien, P10-9 (Hublon expérimental).

Bière Belge Duvel (75cl).
Bière Blonde Naturelle avec une petite amertume.
Son arôme est subtil : notes fruitées et fleuries avec un gout prononcé de Houblon.
Elle est brassée pendant 90 jours.
En bouche on note des saveurs fruitées de Houblon et de levure. 8.5% vol

Bière Blanche de Bruxelles (75cl).
Bière Blanche Belge 4.5, non filtrée.
Arômes fruités, en bouche, légère acidité, saveur de citron, bergamote, épices.
Brasserie Familiale et artisanale Lefebvre à Quenast en Belgique.

Bière Blanche Locale La Malpolon (33cl).
Bière Locale de Blé inspirée du style Witbier (Blanche Belge) - 5,2% d'alcool.
Brassée avec 40% de Blé et subtilement aromatisée aux graines de fenouil sauvage.
Plutôt sèche et facile à boire, elle développe des arômes fruités et le fenouil ajoute une touche de fraîcheur qui s'accorde particulièrement avec les tapas, apéritifs méditerranéens et plats de poissons.
Amertume faible (14 IBU).

Bière Blonde 3 Monts Grande Réserve (75cl).
Bière Blonde, robe dorée - 10% vol.
Elle est brassée à partir de malts issus du Nord de la France et refermentée sur lie. Un résultat magique et exceptionnel. Nez très expressif, notes épicées notamment sur le gingembre. En bouche puissante et maltée, notes d'épices et de miel. Elaborée en Flandres Française Brasserie St Sylvestre - St Sylvestre Cappel 59 114.

Bière Blonde du Corbeau (75cl).
Bière Belge Blonde. 9 % alc
. Nez : Arôme de Citron, caramel et végétal.
En bouche : Légère sucriosité et amertume rafraîchissante.

Bière Blonde Kekette (75cl).
Bière Artisanale Blonde sur lie 6.2 % Vol.
Création Normande, brassée à Douai.
Des épices sont ajoutées (Coriande, écorces d'oranges) lors de la phase d'ébullition, et retirées après un temps de trempage goût atypique et original Amertume peu prononcée.
Médaille d'Or 2013 - Catégorie dégustation Concours de la Bière Mulhouse.
Pierre Pellerin et Ross Tapp - Créateurs de Bières Artisanales -Lisieux

Bière Blonde Belge 7 % alc.
Authentique Bière Blonde non Filtrée refermentée 3 fois enbouteille.
Très agréablement Fruitée, épicée à la coriandre et légèrement houblonnée.
Brasserie D'Achouffe - Wibrin-Achouffe Belgique.

Bière Blonde La Cuvée des Trolls (75cl).
Bière Blonde Belge 8 % alc.
Brassée exclusivement à base de Malt, Houblon, sucre et eau.
L’utilisation d'écorces d'oranges séchées lors de l'ébullition lui confère un arôme fruité très agréable, qui s'harmonise parfaitement avec un goût tout en rondeur et finesse.
La brasserie Dubuisson à été crée en 1769,c'est la plus ancienne et authentique brasserie de Wallonie.
Brasserie Dubuisson Pipaix

Bière blonde de fermentation haute (33cl), tirant sur le orangé, léger trouble qui accentue l'aspect "jus" inspirée du style India Pale Ale -5% d'alcool.
Entre le Pale Ale et la Sesson IPA, malts, orge et houblons provenant à moins de 3 h de route de Montpellier, elle est modérément amère (25 IBU), l'utiisation des houblons chinook et cascade clutivés en Catalogne apportent un goût agumes/mangue et résineux.

Brasserie Artisanale La Malpolon - 34 880 Lavérune.

Bière Blonde Locale La Malpolon (33cl).
Bière blonde Locale légère inspirée du style "Saison" - 5,2% d'alcool.
Brassée avec des malts d'orge et de blé et des céréales crues (orge, blé, seigle) qui lui apporte un léger trouble et un caractère rustique.
Houblons alsaciens (colombus, bouclier et strisselspalt).
Amertume légère (22 IBU), notes citronnées et épicées (girofle, poivre).µ
Brasserie La Malpolon - Lavérune.

6 Bouteilles de 33cl.

Bière rouge aux baies de sureau -5,5% vol.

Bière traditionnelle gauloise Bonnets Rouges aux baies de sureau, d'une éclatante couleur rouge.
Goût légèrement fruité, malté avec une note de caramel et de miel.

Brasserie Lancelot - site de la mine d'or - 56 460 Le Roc Saint André.

6x33cl.

Bière rousse de tradition gauloise - 6% alcool.
Bière traditionnelle, la Cervoise Lancelot est une bière sur levure, non filtrée. Robe ambrée, bouquet aromatique complexe.
Elaborée à partir d'orge maltée, aromatisée avec sept plantes et du miel, sans houblon.
Arôme exceptionnel.
Brasserie Lancelot - site de la mine d'or - 56 460 Le Roc Saint André.

Bière Castelain Grand Cru (75cl).
Bière Blonde de Garde. 7 à 10 % alc.
Bière d'exception au Houblon des Flandres.
Après le brassage et la fermentation, la bière est maintenue durant de longues semaines dans des caves à 0°.
Nez : notes Florales et Fruitées.
En Bouche : notes épices, agrumes, céréales.
Fermentation : Haute.
Bière artisanale.
Brasserie Castelain Benifontaine 62410 France.