Cardons au Naturel (400g).
Le Cardon est un légume ancien, on l'appelle aussi carde ou artichaut sauvage.
Son goût est proche de l'artichaut.
Il se déguste cuit, en gratin, tajine, soupe, en accompagnement d'une viande blanche.
Les cardons à la moelle sont une spécialité lyonnaise reconnue.
Chorizo Casero Picante Extra Duroc (250g).
Véritable chorizo espagnol piquant élaboré avec de la viande de Porc Duroc, de façon traditionnelle.
Boyau naturel, 75 à 80 % de maigre de Porcs Duroc, charcuterie de qualité extra.
Le séchage de 20 à 23 jours en cave naturelle donne à la charcuterie une saveur et un arôme extraordinaire.
Maison Los Tres Reyes - Valderrobres - Espagne.
Demi Chorizo Doux de Léon (500g).
Chorizo élaboré à Léon en Espagne, exclusivement avec de la Viande de Porc Blanc Serrano.
Sélection rigoureuse des matières premières Saveur typique, très intense avec un petit goût fumé.
Sa couleur rouge foncée est dû aux poivrons utilisés pour la marinade.
Demi Chorizo Piquant de Léon (500g).
Chorizo élaboré à Léon en Espagne, exclusivement avec de la viande de porc blanc Serrano.
Sélection rigoureuse des matières premières.
Saveur typique, très intense avec un petit goût fumé. Sa couleur rouge foncée est due aux poivrons utilisés pour la marinade.
Épices à Paella (5x3g).
Spécial Paella, il contient toutes les épices nécessaires à la réalisation de votre paella.
Chaque sachet est dosé pour une paella pour 5/6 Pers.
Ingrédients : Ail, sel paprika, farine de maïs, colorant E102, poivre, clou de girofle, safran (2,5%).
Fuet de la Garrotxa aux Herbes (165g).
La Saucisse Fuet est une charcuterie Typiquement Catalane.
La fuet aux herbe est fabriquée à base de viande de porc rigoureusement sélectionnée, dans la région volcanique de Garrotxa au nord de la Catalogne.
Saucisse très goutteuse et peu grasse.
Référence Gastronomique en Catalogne. Charcuterie Noel : Sant Joan Les Fonts - Gerone
Délicieux gaspacho Andalous - 500ml.
Le Gaspacho est un potage de légumes crus mixés.
Il se déguste froid, posé sur un lit de glace pilée.
Mélange gourmand, frais et atypique, 100% Naturel.
Maison M. de TURENNE - Bergerac - 24 100.
Délicieux Gaspacho Potimarron Abricot (500ml)
Potage de légumes et fruits crus mixés
Délicieux et subtil mariage du potimarron d'automne et de l'abricot,acidulé et fruité
Mélange gourmand, frais et atypique, 100% Naturel
A déguster très frais, en verrine pour vos apéritifs, en accompagnement de toasts grillés, tartinés de fromage frais de chèvre ou en entrée
Maison M. de TURENNE - Bergerac - 24 100
Grosse Llonganissa de Pagès (500g) vendu à la pièce.
Grosse Llonganissa Solà élaborée avec de la viande de porc (épaule et maigre de porc) hachée à laquelle on rajoute sel et poivre.
Emboutidos Solà depuis 1814 à Gurb -Vic Barcelona.
Huile d'olive typique de Catalogne au nord de l'Espagne - Bouteille en verre 50cl.
Huile d'olive extra vierge, origine Espagne, variété 100% Arbequina
Huile d'olive Fruitée et douce.
Intensité 1
Vert moyen
Piquant léger.
Idéale pour crudité, poisson, pâtisserie.
Huile d'olive Extra Vierge de Navarre - Extraite à Froid - Bouteille en verre 50cl.
Huile d'olive extra vierge, origine Espagne, variété 100% Arroniz.
Huile d'olive Fruitée, saveur d'herbe fraîche, notes de feuilles vertes.
Intensité 2
Vert moyen
Piquant moyen.
Idéale pour Grillades, salade, plat cuisiné.
Huile d'olive extra vierge extraite à froid - Provenance Espagne - Bouteille en verre 50cl.
Huile d'olive extra vierge, origine Espagne, variété 100% Koroneiki.
Huile d'olive très fruitée, arômes d'herbe fraiche, de pomme verte et de feuille de tomate.
Intensité 3
Vert intense
Piquant intense.
Idéale pour Viandes, pot-au-feu, cuissons au feu de bois à la poêle, fromages, salades.
Jambon Ibérique Bellota (100g).
Il vient de Salamanca, petite ville d'Espagne.
Les Porcs Ibériques sont élevés en liberté, il se nourrissent de glands, ce qui donne cette saveur unique et exceptionnelle au jambon Ibérique Bellota.
Le Jambon Bellota est reconnu pour son sel sec.
Affinage de 30 à 40 mois en fonction de son poids initial.
Goût incomparable, viande très savoureuse et graisse fondante.
Mélange de Farines Saveur Épices et Piment (500g).
Mélange de Farines avec Épices et Piments pour la préparation de de tous vos aliments panés.
Délayer la farine dans de l'eau très froide, enrober la viande ou le poisson de farine et faire frire.
Croustillant incomparable. Spécial friture, résultat doré et croustillant avec très peu de matières grasses.
Fabriquée en Espagne - Maison Santa Rita Pezuela de Las Torres.
Pâtes Pour Fideua (500g).
Pâtes pour réaliser la fameuse recette de la Fideua.
La Paella aux pâtes, elle est originaire de la région de Catalogne.
Des pêcheurs auraient oubliés de prendre du riz et l'on remplace par des vermicelles.
